Ajenjo (Artemisa)

La artemisa o ajenjo cortado a granel es una planta de sabor herbal y amargo que se utiliza para preparar infusiones y aromatizar algunas recetas. Su aroma intenso hace que sea suficiente usar una pequeña cantidad.

🌿 Beneficios de uso

• Tradicionalmente se ha utilizado después de las comidas por su perfil amargo y digestivo.
• Contiene compuestos vegetales presentes de forma natural en la planta.
• Su aroma intenso da personalidad a infusiones y platos salados.
• Al estar cortada, se puede dosificar fácilmente al preparar cada taza o receta.

🍽️ Usos recomendados

• Prepara una infusión con agua caliente y deja reposar unos minutos antes de colarla.
• Combínala con hierbaluisa o melisa para suavizar su sabor y añadir un toque cítrico.
• Usa una pizca junto con romero y laurel para aromatizar marinados de carnes o pescados.

⚖️ Formato

Disponible en 100g, 250g, 500g y 1kg.
En tienda física, compra mínima de 100g.

📍 Ajenjo o artemisa a granel en Alicante