Cayena Molida

La cayena molida se obtiene de los frutos secos y maduros de Capsicum annuum. Tiene un sabor muy picante e intenso, por lo que basta con añadir una pequeña cantidad para darle fuerza y carácter a cualquier receta.

🌿 Beneficios de uso

• Contiene capsaicina, un compuesto relacionado con la circulación sanguínea.
• Se le atribuyen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
• Puede favorecer la digestión y el funcionamiento normal del intestino.
• La capsaicina puede aumentar ligeramente la termogénesis, como parte de una alimentación equilibrada.
• Aporta un sabor intenso sin necesidad de añadir grandes cantidades.

🍽️ Usos recomendados

• Úsala para condimentar carnes, pescados, sopas, salsas, guisos y adobos.
• También puedes añadirla a arroces, verduras, legumbres y platos de pasta.
• Es un ingrediente habitual en bebidas y cócteles como el Bloody Mary.

Consejo: es una especia muy picante. Empieza con poca cantidad, prueba y añade más solo si lo necesitas.

⚖️ Formato

Disponible en 100g, 250g, 500g y 1kg.
En tienda física, compra mínima de 100g.

📍 Cayena molida a granel en Alicante