Glutamato Monosódico E-621

El glutamato monosódico E-621 a granel es un potenciador de sabor que aporta el característico gusto umami. Se disuelve fácilmente y se utiliza en pequeñas cantidades para dar más intensidad a sopas, caldos, salsas, arroces y platos de cocina asiática.

🌿 Beneficios de uso

• Realza el sabor y el aroma de los alimentos.
• Aporta un toque umami, el quinto sabor básico.
• Permite intensificar recetas utilizando una cantidad pequeña.
• Se mezcla fácilmente con líquidos y preparaciones calientes.
• Es un aditivo alimentario autorizado cuando se utiliza según las cantidades recomendadas.

🍽️ Usos recomendados

• Añádelo a sopas, caldos, salsas, arroces y guisos.
• Úsalo en salteados, noodles, marinados y recetas de inspiración asiática.
• Empieza con una pizca y ajusta la cantidad al gusto.

Precaución: no conviene abusar de su consumo. Algunas personas pueden notar molestias como dolor de cabeza, sudoración o palpitaciones si toman cantidades elevadas.

⚖️ Formato

Disponible en 100g, 250g, 500g y 1kg.
En tienda física, compra mínima de 100g.

📍 Glutamato monosódico E-621 a granel en Alicante