Pectina

La pectina a granel es una fibra vegetal extraída principalmente de cítricos y manzanas. Se presenta en polvo y se utiliza para espesar y gelificar mermeladas, jaleas, postres y otras preparaciones.

🌿 Beneficios de uso

• Es una fibra soluble con efecto prebiótico, que ayuda a cuidar la microbiota intestinal.
• Puede contribuir a mantener niveles equilibrados de colesterol y glucosa dentro de una alimentación variada.
• Ayuda a dar textura y consistencia a las recetas sin necesidad de utilizar gelatina animal.
• Contiene compuestos con posibles propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
• Es un ingrediente de origen vegetal y muy fácil de dosificar.

🍽️ Usos recomendados

• Úsala para preparar mermeladas, jaleas, compotas y confituras.
• Añádela a gelatinas, postres, yogures y rellenos de repostería.
• Incorpórala a salsas y otras preparaciones que necesiten más cuerpo.

⚖️ Formato

Disponible en 100g, 250g, 500g y 1kg.
En tienda física, compra mínima de 100g.

📍 Pectina a granel en Alicante