Psyllium Husk

El Psyllium Husk a granel se obtiene de la cáscara de las semillas de Plantago ovata y tiene un sabor prácticamente neutro. Al mezclarse con líquidos forma un gel que sirve para espesar preparaciones y dar estructura a panes y masas.

🌿 Beneficios de uso

• Destaca por su alto contenido en fibra soluble y mucílagos, sustancias que absorben agua y forman un gel.
• Favorece el tránsito y la regularidad intestinal al retener agua y ayudar a ablandar las heces, siempre acompañado de suficiente líquido.
• Puede aumentar la sensación de saciedad y ayudar a reducir el hambre entre comidas.
• Su fibra soluble puede contribuir al control del colesterol y la glucemia como parte de una alimentación equilibrada.
• Ayuda a espesar alimentos y a mantener unidas las masas, algo especialmente útil en recetas sin gluten.

🍽️ Usos recomendados

• Mézclalo con un vaso abundante de agua, leche o bebida vegetal, siguiendo la cantidad indicada en el envase. Remueve y bébelo antes de que espese, acompañado de otro vaso de agua; nunca lo tomes en seco.
• Añade una pequeña cantidad a un porridge con copos de avena y suficiente leche o bebida vegetal para conseguir una textura más cremosa.
• Úsalo en panes y panecillos con harina de almendra para ayudar a ligar la masa y retener humedad, respetando las cantidades de psyllium y líquido de la receta.

⚖️ Formato

Disponible en 100g, 250g, 500g y 1kg.
En tienda física, compra mínima de 100g.

📍 Psyllium Husk a granel en Alicante